I funghi Portobello, la miniera vegetale di Vitamina D
Molto spesso sentiamo parlare o ci viene inaspettatamente diagnosticata una carenza di vitamina D. La carenza di questa vitamina è un problema molto più comune di quanto possiamo immaginare, soprattutto quando si è reduci della stagione invernale, durante la quale
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Il polline, il segreto delle api
Il polline d'api, quello che gli instancabili insetti a rischio di estinzione raccolgono ed utilizzano per la produzione di pappa reale e per alimentare le proprie api, è un alimento per lo più sottovalutato o sconosciuto, ma il quale costituisce