Un carico di forza ed energia: la Chia
Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare dei semi di Chia. Se ne parla molto, ma se ne sa poco. La sua origine è antica. La Chia (Salvia hispanica) è una pianta erbacea desertica, appartenente alla famiglia delle
I funghi Portobello, la miniera vegetale di Vitamina D
Molto spesso sentiamo parlare o ci viene inaspettatamente diagnosticata una carenza di vitamina D. La carenza di questa vitamina è un problema molto più comune di quanto possiamo immaginare, soprattutto quando si è reduci della stagione invernale, durante la quale
Il polline, il segreto delle api
Il polline d'api, quello che gli instancabili insetti a rischio di estinzione raccolgono ed utilizzano per la produzione di pappa reale e per alimentare le proprie api, è un alimento per lo più sottovalutato o sconosciuto, ma il quale costituisce
Pere Coscia
È vero, sono arrivate un po' in anticipo nei nostri ortofrutta. Ma come resistergli?? Sono buone da prendere a morsi (letteralmente).. Un'ottima spuntino o un gran protagonista della colazione, magari insieme ad un bello yogurt ed una manciata di fiocchi